CIRERES CARAMELITZADES

INGREDIENTS:

Cireres

Sucre

PREPARACIÓ:

Posem aigua i glaçons en un bol.

Rentem i deixem aixugar les cireres.

Posem el sucre en un cassó i el coem fins que ens quedi caramelitzat.



Agafem les cireres una a una i les banyem amb el sucre caramelitzat, i les posem de seguida dins el bol amb laigua ben freda per tal de que el caramel s'endureixi.

Les guardem un un plat o una safata, dins la nevera. Servim ben fred.

INGREDIENTES:
CerezasAzúcar

PREPARACIÓN:
Ponemos agua y cubitos de hielo en un bol.
Lavamos y dejamos secar las cerezas.
Poner el azúcar en un cazo y lo cocemos hasta que quede caramelizado.
Tomamos las cerezas una a una y las bañamos con el azúcar caramelizado, y las ponemos en seguida dentro del bol con agua bien fría para que el caramelo endurezca.
Las guardamos un un plato o una bandeja en la nevera. Servimos bien frío.

MADUIXOTS CARAMEL·LITZATS

INGREDIENTS:

Maduixots

Sucre

Preparació:

Rentem i deixem aixugar els maduixots. Un cop aixuts els hi clavem un escuradents per la cua i els guardem.

Posem el sucre en un cassó i el posem al foc per caramelitzar el sucre. Un cop estigui llest, agafem els maduixots un a un i els anem passant per el caramel. Els clavem en un tros de “porexpan” folrat amb paper d'alumini (invent casolà) i els posem a la nevera per que es refredin. Una altre opció es posar-los de seguia dins un vol amb aigua i glaçons. Els servirem ben freds.

INGREDIENTES:
Fresones
AzúcarPreparación:
Lavamos y dejamos secar los fresones. Una vez secos les clavamos un palillo por la cola y los guardamos.
Poner el azúcar en un cazo. Lo ponemos al fuego para caramelizar el azúcar. Una vez esté listo, cogemos los fresones uno a uno y los vamos pasando por el caramelo. Los clavamos en un trozo de "porexpan" forrado con papel de aluminio (invento casero) y los ponemos en la nevera para que se enfríen. Otra opción es ponerlos enseguida dentro de un bol con agua y cubitos. Los serviremos bien fríos.