INGREDIENTS:
2
Ous.
100 gr de sucre moré.
80 ml d'oli de gira-sol.
125 ml de nata líquida.
125 ml de llet sencera.
325 gr de farina.
2 culleradetes de llevat en pols.
40 gr de mantega.
200 gr de nabius.
Sucre avainillat.
Sal.
ELABORACIÓ:
Rentem
els nabius, els deixem eixugar i els reservem.
Batre
els ous amb el sucre fins que ens quedi ben cremós.
Afegim
una mica de sal, l'oli, la nata, la llet i el sucre avainillat, i
tornem a batre.
Afegim
a poc a poc la farina tamisada i el llevat, i remenem fins a obtenir
una massa homogènia.
En un cassó petit fonem la mantega a foc molt suau.
L'afegim a la barreja anterior i remenem fins que s'integri completament.
Ara
afegim els nabius
i
barregem altre cop.
Repartim
la massa en càpsules de paper per magdalenes i les posem a coure.
COCCIÓ:
Amb
el forn preescalfat a 200 º coure durant 20 minuts o fins que quedin
ben daurades.
INGREDIENTES: INGREDIENTS:
2 Huevos. 2 eggs.
100 gr de azúcar moreno. 100 grams of brown sugar.
80 ml de aceite de girasol. 80 ml of sunflower oil.
125 ml de nata líquida. 125 ml of liquid cream.
125 ml de leche entera. 125 ml of whole milk.
325 gr de harina. 325 grams of flour.
2 cucharaditas de levadura en polvo. 2 teaspoons of baking powder.
40 gr de mantequilla. 40 grams of butter.
200 gr de arándanos. 200 grams of blueberries.
Azúcar avainillado. Vanilla sugar.
Sal. Salt.
INGRÉDIENTS:
2 oeufs.
100 grammes de cassonade.
80 ml d'huile de tournesol.
125 ml de crème liquide.
125 ml de lait entier.
325 grammes de farine.
2 cuillères à café de levure chimique.
40 grammes de beurre.
200 grammes de myrtilles.
Sucre vanillé.
Sel.
ELABORACIÓN:
Lavamos los arándanos, los dejamos secar y reservamos.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede bien cremoso.
ELABORATION:
We wash the blueberries, let them dry and reserve.
Beat the eggs with the sugar until smooth.
ÉLABORATION:
On lave les myrtilles, on les laisse sécher et on réserve.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
Añadimos un poco de sal, el aceite, la nata, la leche y el azúcar avainillado, y volvemos a batir.
Add a little salt, oil, cream, milk and vanilla sugar, and beat again.
Ajouter un peu de sel, d'huile, de crème, de lait et de sucre vanillé, et battre à nouveau.
Añadimos poco a poco la harina tamizada y la levadura, y removemos hasta obtener una masa homogénea.
Gradually add the sifted flour and yeast, and stir until a homogeneous mass is obtained.
Ajouter progressivement la farine tamisée et la levure, et remuer jusqu'à l'obtention d'une masse homogène.
En un cazo pequeño fundimos la mantequilla a fuego muy suave.
In a small saucepan, melt the butter over very low heat.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre à feu très doux.
Lo añadimos a la mezcla anterior y removemos hasta que se integre completamente.
Add it to the previous mixture and stir until it is fully integrated.
Ajoutez-le au mélange précédent et remuez jusqu'à ce qu'il soit complètement intégré.
Ahora añadimos los arándanos y mezclamos de nuevo.
Now add the blueberries and mix again.
Maintenant, ajoutez les myrtilles et mélangez à nouveau.
Repartimos la masa en cápsulas de papel por magdalenas y las ponemos a cocer.
COCCIÓN:
Con el horno precalentado a 200º cocer durante 20 minutos o hasta que queden bien doradas.
We distribute the dough in paper capsules for cupcakes and put them to cook.
COOKING:
With the oven preheated to 200º cook for 20 minutes or until they are well golden.
Nous distribuons la pâte dans des capsules en papier pour cupcakes et les mettons à cuire.
CUISINE:
Avec le four préchauffé à 200º cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
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